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冬季养生最佳食谱

时间:2020-01-28 18:37 作者:admin

  冬季养生最佳食谱_中医中药_医药卫生_专业资料。冬季养生最佳食谱 冬季,是指我国农历◆▼ 10、11、12 ▼▲月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、 大寒等 6 个节气。冬季,天寒地冷,万物凋零,一派萧条零落的景象。 冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气

  冬季养生最佳食谱 冬季,是指我国农历 10、11、12 月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、 大□◁寒等 6 个节气。冬季,天寒地冷,万物凋零,一派萧条零落的景象。 冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受▲●…△寒冷气温的影响,机体的生理功能和食 欲等均会发生变化。因此,合理的调整饮食,保阴潜阳,多吃★-●=•▽热食,保证人体 必需营养素的充足,以提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬 是十分必要的。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生 命力▷•●强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的 侵袭。 适宜食物 1、主食及豆类的选择: 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤 小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶的选择: 牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡 蛎、蛋类、奶及其制品△▪▲□△等。 3、蔬菜的选择: 红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、 口蘑、香菇、荸荠等。 4、水果▼▼▽●▽●的选择: 橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。 5、其它:◇△▪▲□△•■★▼ 核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。 饮食禁忌: 冬季肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大的伤害 心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食咸味食品, 以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾功能。 黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损 伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃 血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其它脏腑的血液循环,有损人体 健康,因此,冬季饮食宜温热松软。 一日参考膳★△◁◁▽▼食 早餐:燕麦、大米、鸡蛋、面粉、圆白菜等,如燕◇…=▲麦粥、煮鸡蛋、包子、 蒜香圆白菜; 加餐:牛奶○▲-•■□或豆浆; 午餐:大米、排骨、板栗、香菇、油菜、番茄、羊肉等,如米饭、板栗烧排骨、 香菇油菜、番茄羊肉汤; 加餐:猕猴桃; 晚餐:红薯、粳米、青椒、莲藕等,如红薯粥、葱花饼、尖椒炒藕片。 备注 冬季保健的误区: 1、戴口罩防冷:鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网,血液循环十分旺盛, 当冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来 增强,若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气,更容易患感冒。 2、蒙头睡觉:把头蒙在被窝里,感觉上暖和一些,但被窝里的氧气会越来 越少,二氧化碳和不洁气体却越积越多,故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、 疲乏无力。 3、热水洗脸:冬天人的面部在冷空气刺激下,汗腺、毛细血管呈收缩状态。 当遇上热水时则迅速扩张,但热量散发后,又恢复低温时的状态。毛细血管这 样一张一缩,容易使人的面部产生皱纹。 4、饮酒御寒:饮酒后有浑身发热的感觉,这是酒精促使人体散发原有热能◆■ 的结果。酒劲过后,因大量热能散出体外,反而使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒 后寒。 5、手脚冰冻用火烤:冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少。此 时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现动脉瘀血、毛细血管 扩张、渗透▽•●◆性增强,局部性瘀血。轻的形成冻疮,重的造成组织坏死。所以, 冰冻的手脚只能轻轻揉擦,使其慢慢恢复正常温度。 6、皮肤发痒用手抓:冬天因干燥感到浑身发痒时,切不可用手抓挠,否则 易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃 酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒。勤洗澡,勤换内衣。

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